Tam Tadında Emel Başdoğan Kimdir



EMEL BAŞDOĞAN KİMDİR?
Orta eğitimini Alman Lisesi’nde aldı. İstanbul Bogaziçi, Viyana ve Paris NANNTERE üniversitelerinin, biyoloji, sosyoloji ve felsefe bölümlerinde tamamlamış. Kanal D’de 1997 ve 2000 yılları arasında “Sen Herşeyi Düşünürsün” ile Türk televizyonlarının ilk yemek programını ve 2000 ve 2001 yılları arasında “Yoksa Siz Hala” programının içeriğini oluşturmuş ve ve sunuculuğunu yapmış. Amerika’nın önde gelen yemek okulu CIA’de (Culinary Institute Of America) “Food Styling” eğitimini aldı... 8 adet yemek kitabı ve 1 adet pasta kitabı yazdı. Türkiye’nin ilk yemek dergisini çıkardı. Çok iyi derecede Almanca, Fransızca ve İngilizce biliyor.

Yorumlar

Zeynep dedi ki…
Emel Başdoğan'ı televizyonda görmek güzel, başarılar diliyorum kendisine ve yine güzel tarifler bekliyoruz :)
12 Mayıs 2010 16:05
Adsız dedi ki…
Emel hanım çok sempatiksiniz ;)
26 Mayıs 2010 03:51
Adsız dedi ki…
Güzel bir program, başarılar beğeniyle izliyoruz.
27 Mayıs 2010 08:15
Deniz dedi ki…
Program neden hafta sonları yayınlanmıyor? Çalışanlar içinde tekrarı yayınlansa iyi olur. Akşamlarıda olabilir. Bence daha çok izlenir izlemek isteyipte zaman uymadığı için izleyemeyen çok kişi vardır bence benim gibi. bu konuda bişeyler yaparsanız iyi olur...
27 Mayıs 2010 15:38
tülin dedi ki…
ben hergün izliyorum hafta sonlarıda olsa izlerim hafta sonlarıda yeni bölüm yapabilirler bence biraz daha geç saatte yayınlanır sonuçta bütün bayanlar izliyo çevremdeki
29 Mayıs 2010 09:10
Hülya dedi ki…
güzel program bence ünlü konuklar gelince daha güzel oluyor
6 Haziran 2010 10:07
Sevda dedi ki…
guzel program bencede bugunde olsaydi iyi olurdu programi hep izliyorum guzel bence basarilar dilerim
20 Haziran 2010 07:14
Adsız dedi ki…
Çok başarılı buluyorum sunumunuzu selamlar
kadrolu izleyiciniz :)
19 Temmuz 2010 10:54
aysen dedi ki…
sizi tekrar televizyonda görmek isteriz ilk yıllardan beri takip ediyordum sizin programınızda bulduğum tadı başka yemek programlarında bulamıyorum tekrar izleyebilmek dileğiyle
15 Aralık 2010 12:38
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Mozaik Kek Tarifi

Resim
Malzemeler: 3 adet yumurta 1 paket vanilya 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı yoğurt 2.5 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı kahve aldığı kadar un 1 subardağı toz şeker 1 paket çiğ krema 200 ml krema (keki yapıltırmak için çok az kenara ayırın) 200 gram bitter kuvertur ya da çikolata * Kremayı SOS tenceresine alın ve kaynayana kadar ısıtın, bıçak yardımı ile kıydığınız çikolataları içine atarak eriyip koyulaşana kadar karıştırın ve ocaktan alın. Ve karıştırarak soğutun. Yapılışı: Geniş bir kapta yumurta, sıvıyağ, şekeri ve vanilyayla birlikte köpük köpük olana kadar çırpın. En son yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyin ve hamur yumuşak bir kıvam alana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru ikiye ayırın. Birine kakao ve kahve ekleyerek karıştırın, diğer hamuru sade bırakın. iki hamuru 170 derece ısıtılmış fırında farklı iki kalıpta pişirin (kare kalıp olursa daha iyi olur). Pişen keklerin ılınmasını bekleyin ve kalıptan çıkart
Devamı

Tam tadında havuçlu kek tarifi

Resim
Tam tadinda havuçlu kek tarifi 'ni vermeden önce resmini ekledim.. Tam tadında havuçlu kekin püf noktaları Emel hanım program sırasında havuçlu kekin daha lezzetli olması için bir yemek kaşığı limon koyulmuş su bardağın kalanının süt ile doldurulup bekletilmesi gerektiğini söyledi. Limonlu sütünüz biraz bekledikten sonra un karışımına ilave etmelisiniz. Birde havucun kekin içinde suyunu salma sorununu yaşamamanız için kendi kullandığı bir taktiği paylaştı. O taktiğe göre; Havuçları rendeleyip buzlukta bir gece bekletmeniz gerekiyor. Ardından çıkardığınızda havuçların suyunu avucunuzun içinde kolayca sıkabilirsiniz. Böylece hem vitaminli olur hemde bolca koyabilirsiniz kekinizin içine, suyunu salabilir diye korkmadan. Bu kadar =)
Devamı